Artischocken in Olivenöl
Sapori di Casa
CHF 9.50
Artischocken gehören zu den beliebtesten und bekanntesten eingelegten Gemüsespezialitäten in Süditalien. Für ihre Zubereitung schälen wir die frischen Artischocken von Hand und geben sie dann in eine Lösung aus Essig, Wasser und Zitrone. Unmittelbar danach kochen wir sie ein paar Minuten, bevor wir sie in Gläsern mit Minze, Knoblauch, Salz und natürlich nativem Olivenöl extra einlegen. Perfekt für einen schnellen Aperitif mit Freunden!Geschichte ›