Lungo Lago

Bonverre

Ein kulinarischer Spaziergang in Franciacorta an der Seepromenade des Iseo-Sees: zarter Süsswasserfisch, verfeinert mit einem Hauch von Safran. Eine Hommage an den See und die Hügel der Lombardei.

Lungo Lago soll auch an die Zeiten aufleben lassen, als die Frauen der Fischer dieses Fischragout mit dem frischen Fang und dem Gemüse aus dem Garten zubereiteten.

Die ganz persönliche Note gibt Chefkochs Marco Acquaroli mit fein duftendem und farbenfrohem Safran, der sich harmonisch mit den Zutaten vermischt und ihre Aromatik unterstreicht.

Fischragout-Fertiggericht, das schmeckt wie vom Chef Marco Acquaroli frisch zu Hause zubereitet!