Antico Genovese

Bonverre

Einzigartiges Basilikum für ein ebenso einzigartiges Pesto: Die Hauptzutat des von Roberto Panizza kreierten Rezepts ist ein Basilikum der g.U. Genovese, das von Landwirten aus dem Prà-Gebiet bezogen wird. Es handelt sich um eine besondere Basilikumsorte, die „Genovese Storico“ genannt wird. Seine Aromanoten sind in keinem anderen Basilikum und somit auch in keinem anderen Pesto zu finden.

Pesto aus Genua: Eine klassische Sauce der italienischen Küche, bekannt in der ganzen Welt und vom Chef Roberto Panizza meisterhaft interpretiert!